Archivio Categoria: news&eventi

27 Gennaio Scuola Tessieri “Corso di cucina Vegan”

Programma del Corso Lo Chef Emanuele Di Biase, massimo esperto di cucina e pasticceria vegan, svolge presso Scuola Tessieri due diversi incontri finalizzati alla creazione di un intero menù gourmet totalment Vegan. Per un cuoco negli ultimi anni risulta fondamentale parlare di veganesimo e sapersi muovere in questo mondo al fine di riuscire ad andare incontro alle sue necessità del cliente […]

Capodanno Vegan dal Maestro Emanuele DI Biase

Un’esperienza unica, una serata magica all’insegna dei sapori  e colori della cucina vegan realizzata dalle mani esperte del  Maestro Di Biase. Menù realizzato esclusivamente con ingredienti biologici e di stagione, vino locale Bio vegan. La Home Restaurant Emanuele Di Biase è un posto esclusivo, dove il cliente viene coccolato proprio perché si trova a casa […]

Capodanno

Cari amici vi aspetto nella mia Home Restaurant per farvi gustare il mio menù di fine anno. ANTIPASTI -Cous cous di cavolo raw marinato agli agrumi (fatto esclusivamente con cavolo) -Puntarelle in pinzimonio – Stellina di pasta Brisè alla quinoa con aspick -Ceci in salsa-zucca al guazzetto PRIMI -Tortello di patate su crema di Sayve […]

24 Giugno 2018 Kiev

Il Maestro Emanuele Di Biase terrà un corso della VEGANOK Academy a Kiev  Durante la Master class, il Vegan Master Chef presenterà “L’evoluzione del gelato” con produzione e degustazione di gelato a strati. Dessert e nuove tendenze con dolci naturali. Nuove frontiere del mondo cioccolato. Il Maestro sarà ospite della catena di Alberghi di lusso […]

VEGANOK Academy 8/9 Maggio 2017

8/9 Maggio: ARTE BIANCA: FARINE, PANIFICAZIONE E OLII VEGETALI (AL MULINO E AL FRANTOIO) Lunedì 8 Maggio:(presso mulino): Preparazioni con i diversi tipi di farine, preparazioni di pani, focacce, ecc (errori da evitare) La lievitazione Il lievito madre La preparazione del Polisc Martedì 9 Maggio:(Presso frantoio): Preparazioni con i diversi tipi di olii vegetali, condimenti […]

Open chat
1
Hai bisogno di informazioni?
Ciao, come possiamo aiutarti?

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi