Tempo di preparazione20 minuti
IngredientiPasta fresca, patate lesse, seitan tritato tostato, funghi misti, scaglie di lievito alimentare, olio, sale, prezzemolo, aglio, limone grattugiato.
PreparazionePreparare il ripieno con patate seitan lievito alimentare e sale. Stendere la pasta e inserire il ripieno. Saltare i funghi con olio prezzemolo sale aglio e limone grattugiato; cuocere i ravioli in acqua salata per 3/4 minuti, scolare e saltare insieme ai funghi.