Emanuele Di Biase ha scelto per la sua scuola il forno Stima S.r.l. dotato di cappa d’aspirazione.
I fornitori di pizza professionali dotati di cappa di aspirazione rappresentano la soluzione ideale per coloro che non possono installare la canna fumaria. La nuova versione dei nostri Forni Revolution, grazie ad una coibentazione maggiorata, consente di cuocere qualsiasi tipo di alimento in tempi rapidi, simulando perfettamente la cottura di un forno a legna. Inoltre, il nuovo sistema di cottura garantisce un notevole risparmio energetico, con soli 800w/h stand by per raggiungere i 520 gradi.
Attrezzature professionali sono progettate e prodotte esclusivamente in Italia, nella sede Stima di Agliana (Pistoia), e si suddividono in forni elettrici per pizza, macchine cuocipasta automatiche, friggitrici e piastre a induzione.
Realizzare macchinari innovativi, funzionali e proficui che siano in grado di preparare cibi e piatti di qualità in pochissimi minuti in tutti quei locali che hanno esigenze di spazio o che sono privi di cucina attrezzata.
Per maggiori informazioni Tel. +393356136952