Il Maestro Emanuele Di Biase, sceglie per la sua Academy, il miscelatore DYnamic Blend&Mix distribuito da Melcom S.r.l.
Si tratta di un dispositivo appositamente progettato per alimenti con consistenze modificate, senza alterarne le qualità nutrizionali e gustative. Con la sua versatilità e funzionalità, questo miscelatore si rivela un indispensabile strumento per preparazioni di una cucina o pasticceria.
Caratteristiche eccezionali per risultati straordinari:
Uno dei punti di forza del miscelatore DYnamic Blend&Mix è la sua vasca in acciaio inox da 5,4 litri (capacità nominale) o capacità operativa di 4,3 litri. Questo permette di lavorare con quantità significative di ingredienti, consentendo la preparazione di porzioni consistenti. Inoltre, la vasca è dotata di un braccio raschiatore manuale integrato, che assicura una miscelazione uniforme e omogenea degli ingredienti.
Una caratteristica particolarmente apprezzata è la possibilità di aggiungere ingredienti durante la preparazione senza dover aprire il coperchio del miscelatore. Questo, oltre a risparmiare tempo, consente di mantenere la continuità del processo e di ottenere risultati ottimali.
Igienico e sicuro:
La sicurezza e l’igiene sono prioritari nella progettazione del miscelatore DYnamic Blend&Mix. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono facilmente rimovibili e lavabili in lavastoviglie, garantendo una pulizia rapida e approfondita. Inoltre, il rilevamento magnetico automatico su vasca e coperchio in acciaio inox assicura la totale sicurezza dell’operatore durante l’utilizzo del macchinario.
Il Maestro Emanuele Di Biase, grazie alla sua esperienza culinaria, non si stanca mai di scoprire e consigliare strumenti che migliorano la qualità delle preparazioni alimentari. Il miscelatore DYnamic Blend&Mix si distingue per le sue caratteristiche uniche, che consentono di ottenere risultati straordinari senza compromettere le qualità nutrizionali e gustative degli alimenti. Con la sua vasca di capacità generosa, il braccio raschiatore integrato e la possibilità di aggiungere ingredienti durante la preparazione, questo macchinario si rivela un alleato indispensabile per chef e cuochi appassionati che desiderano creare piatti con consistenze modificate e dalla struttura perfettamente liscia. Inoltre, la facilità di pulizia e la sicurezza garantita dall’intelligente rilevamento magnetico fanno di questo miscelatore una scelta eccellente per tutti coloro che cercano qualità ed efficienza nella loro cucina.
DYnamic Blend&Mix, è un modello registrato che offre una serie di caratteristiche interessanti. È dotato di funzioni 2 in 1, rendendolo versatile per diverse esigenze. È ideale per la preparazione di alimenti per la dieta morbida, offrendo la possibilità di creare consistenze modificate per adattarsi alle necessità specifiche.
Dal punto di vista dell’igiene, tutti gli accessori del miscelatore sono lavabili in lavastoviglie, garantendo una pulizia facile e approfondita. Questo è particolarmente importante per mantenere gli standard igienici nella cucina.
Per quanto riguarda il comfort, il miscelatore è dotato di un motore a induzione che funziona in modo silenzioso, emettendo solo 50 Db di rumore e senza vibrazioni. Questo permette di lavorare in un ambiente tranquillo e senza fastidi.
La concezione del miscelatore è robusta, con una base motore realizzata in acciaio inossidabile e metallo. Questo assicura la durabilità del dispositivo e la sua resistenza nell’uso quotidiano.
La ciotola del miscelatore è realizzata in acciaio inossidabile e ha una capacità di 5,4 litri (capacità nominale) o 4,3 litri (capacità operativa). Questo permette di lavorare con quantità significative di ingredienti, consentendo la preparazione di porzioni consistenti.
Il miscelatore viene fornito con una lama liscia e una lama microseghettata, offrendo opzioni per diverse esigenze di miscelazione e tritatura. Inoltre, è dotato di un braccio raschiaserbatoio integrato, che facilita la rimozione degli ingredienti dalla ciotola durante la preparazione.
In sintesi, il miscelatore è caratterizzato da una capacità di miscelazione e tritatura da 100 g a 4 kg, offrendo versatilità nelle dimensioni delle porzioni. È un modello registrato che garantisce qualità e funzionalità. Con la sua facilità di pulizia, motore silenzioso e resistente concezione, rappresenta una scelta conveniente per coloro che cercano un miscelatore affidabile per la preparazione di alimenti a consistenza modificata.
Contatta il distributore MELCOM s.r.l.
GUARDA IL VIDEO CON IL MAESTRO EMANUELE DI BIASE CHE UTILIZZA DYnamic Blend&Mix per lavorare il cioccolato.
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