News&Eventi

3-7 Febbraio 2018 fiera GELATISSIMO a Stoccarda

Il Maestro Emanuele Di Biase sarà presente dal 3 al 7 Febbraio 2018 alla fiera “Gelatissimo” di Stoccarda Germania            

20-24 Gennaio 2018 SIGEP Rimini

   SIGEP 2018 Il Maestro Emanuele Di Biase in fiera dal 20 al 24 gennaio 2018 con grandissime novità: Ricettario “VEGAN 100” Monella vegan Bianca Semifreddo        ...

21-22 ottobre corso di cucina vegan presso Massimo Pica School Milano

   CORSO DI CUCINA VEGAN 20-21 Ottobre presso la Massimo Pica School Via Fortezza 13 Milano Info 02 367 95568    

VeganFest 2017

  SHOW COOKING 8 SETTEMBRE ore 11.00 Ricetta dal libro Emozioni edito dal Gruppo Editoriale Macro e accreditato VEGANOK

VEGANOK Academy 19/20 Giugno 2017

 LE REGOLE DEL PROFESSIONISTA NELLA CUCINA VEGAN Lunedì 19 Giugno: Produzione completa Decorazione Degustazione Martedì 20 Giugno: Creazione di un banchetto Abbinamenti Mese en place

VEGANOK Academy 5/6 Giugno 2017

 5/6 Giugno: I SEGRETI DELL’ALTA PASTICCERIA VEGAN Lunedì 5 Giugno: Pasticceria di base Gli ingredienti non vegan nella pasticceria (60 minuti) Le creme dolci Il pan di spagna Martedì 6...

VEGANOK Academy 8/9 Maggio 2017

8/9 Maggio: ARTE BIANCA: FARINE, PANIFICAZIONE E OLII VEGETALI (AL MULINO E AL FRANTOIO) Lunedì 8 Maggio:(presso mulino): Preparazioni con i diversi tipi di farine, preparazioni di pani, focacce, ecc...

Milano Atheneaum Comprital 15 Maggio 2017

Corso di gelateria vegan e composizione di un’intera vetrina

VEGANOK Academy 22/23 Maggio 2017

22/23 Maggio: SECONDI E INGREDIENTI SPECIALI (SEITAN, TOFU, TEMPEH, NOGLUTY E FIORDIVEGAN) Lunedì 22 Maggio Emanuele Di Biase: I Secondi Emanuele Di Biase: Preparare il tufu Emanuele Di Biase: Preparare...

Rapallo 26 Maggio 2017

Corso di Gelateria e composizione di un’intera vetrina  

Varsavia Atheneaum Comprital 16/17/18 Maggio 2017

A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. I am alone, and feel the charm...

Ca’ Lozzio Beppo Tonon 19/20 Aprile 2017

Corso di gelaterial dell’amico Beppo Tonon

Siena Piazza del Campo 2 Aprile 2017

Show Cooking in Piazza del Campo a Siena
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